準備：オーブンを１８０℃に設定し余熱をかける。

1,きれいなビニール袋に◎を入れて揉みながら混ぜる。

2,そこにオリーブオイルを加え、ぽろぽろとした固まりを作る。

3,○を加え混ぜる。

4,●を加える。牛乳で硬さを調整する。

--ひとまとめにして３０分以上寝かせる--

5,袋から生地を取り出しめん棒で伸ばす。（分量外で打ち粉必要）

6,伸ばした生地を三つ折りにして、再度伸ばす。伸びたらまた三つ折りにして伸ばす。

7,長方形に形を整え、四角や三角に切り分ける。型抜きを使ってもOK

8,表面に刷毛で牛乳(分量外)を塗る。

9,１７０℃のオーブンで１８〜２０分程焼く。あら熱を取ったら完成。